روش پخت نان ساده در خانه/ فقط با چند ماده ساده نان سیر بپزید
تاریخ انتشار: ۱۲ تیر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۱۲۵۳۴۳
پخت نان شاید کمی زمان ببرد، اما این یک فرآیند ساده است که نتایج رضایت بخشی را به همراه دارد.
با چند ماده معمولی به راحتی می‌توانید یک نان خوشمزه بپزید و خانه خود را با عطر فوق‌العاده آن پر کنید. در این مطلب دستورالعمل‌هایی برای پخت سه نوع نان ارائه شده است که می‌خوانید:
پخت نان ساده مواد لازم۱ قاشق غذاخوری شکر سفید
۲ و ½ قاشق چایخوری مایه خمیر
۱ فنجان آب ولرم
۲، ½ فنجان آرد همه منظوره
۱ قاشق چایخوری نمک
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
طرز تهیه نان ساده۱.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
۲. آرد و نمک را در یک کاسه مناسب با هم ترکیب کنید.
۳. مخلوط مایه را به مخلوط آرد اضافه کنید و با قاشق چوبی هم بزنید تا ترکیب شود.
۴. روی میز یا کابینت آشپزخانه یا یک تخته چوبی آرد بپاشید. خمیر را ورز دهید. در صورت لزوم آرد بیشتری اضافه کنید تا خمیر نچسبد. چند دقیقه ورز دهید و آن را به شکل یک توپ درآورید.
۵. خمیر را در یک کاسه روغنی بریزید و روی آن را با حوله آشپزخانه بپوشانید. اجازه دهید خمیر ور بیاید تا حجم آن دو برابر شود. اگر کاسه را در یک نقطه گرم و خشک در آشپزخانه خود قرار دهید، ظرف چند ساعت اندازه آن دو برابر می‌شود. یا اینکه اگر عجله ندارید می‌توانید کاسه خمیر را در یخچال خود قرار دهید و بگذارید یک شبه حجم آن دو برابر شود.
۶. خمیر را برای بار دوم با روغن زیتون ورز دهید. روی پیشخوان یا میز خود آرد بپاشید و دوباره خمیر را ورز دهید، با این کار خمیر حالت کشسانی و خوب پیدا می‌کند. اگر خمیر را یک شبه در یخچال نگهداری کردید، قبل از ورز دادن، اجازه دهید تا به دمای اتاق برسد.
۷. خمیر را به شکل نان در آورید و در قالب نان روغنی قرار دهید. روی آن را با پلاستیک بپوشانید و اجازه دهید خمیر ور بیاید و در جای خشک و گرم استراحت کند. سپس پوشش پلاستیکی را بردارید. فر را با دمای ۳۵۰ درجه گرم کنید.
۸. نان را به مدت ۴۰ دقیقه یا تا زمانی که روی آن طلایی شود بپزید. قبل از اینکه نان را از تابه خارج کنید، اجازه دهید تا خنک شود. نوش جان.
پخت نان سیرنان سیر بسیار پرطرفدار است. می‌توانید برای پخت آن از نان باگت استفاده کنید.
مواد لازم
۱ عدد باگت
سیر ۲۰۰ گرم
کره ۳ قاشق غذاخوری
جعفری، نمک خرد شده و فلفل سیاه: به اندازه کافی
طرز تهیه نان سیر۱. فر را از قبل گرم کنید. دمای فر را روی ۱۷۵ درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
۲. کره را در یک کاسه کوچک بریزید. مقداری از حبه‌های سیر را با هر وسیله‌ای که دارید خوب له کنید.
۳. جعفری را داخل آن بریزید. نمک و فلفل بزنید و خوب هم بزنید.
۴. نان باگت را روی تخته خردکن قرار دهید و به صورت مورب به اندازه ۲ تا ۳ سانتی متری برش بزنید.
۵. فویل آلومینیومی را باز کنید و نان سیر را در مرکز فویل قرار دهید. نان سیر را بپیچید. انتهای آن را خوب ببندید.
۶. نان باگت را در وسط فر قرار دهید و ده دقیقه بپزید. آن را برگردانید، ۱۰ دقیقه دیگر بپزید. بعد از اتمام زمان آن را بردارید.
۷. نان سیر را سرو کنید.
پخت نان موزینان موزی خانگی طعم فوق العاده‌ای دارد که آن را می‌توانید در خانه درست کنید.
مواد لازم
۳ فنجان آرد همه منظوره
۲ قاشق چای خوری جوش شیرین
¼ قاشق چای خوری نمک
½ فنجان کره
¾ فنجان شکر قهوه‌ای
۴ تخم مرغ زده شده
۲⅓ فنجان موز رسیده و له شده
½ قاشق چای خوری عصاره وانیل
¼ قاشق چای خوری موز طعم دهنده
طرز تهیه نان موزی۱. فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
۲. آرد، جوش شیرین، دارچین و نمک را در یک کاسه بزرگ با هم ترکیب کنید.
۳. شکر قهوه‌ای و کره را در یک کاسه بزرگ جداگانه با هم مخلوط کنید تا به بافت کرمی برسید.
۴. تخم مرغ و موز له شده را داخل کره هم بزنید.
۵. مخلوط موز، عصاره وانیل و طعم دهنده موز را به مخلوط آرد اضافه کنید و هم بزنید.
۶. خمیر را در قالب نان بریزید. به یاد داشته باشید که هنگام پخت نان در تابه جایی بگذارید تا نان ور بیاید.
۷. مواد را به مدت ۶۰ تا ۶۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید. برای اینکه متوجه شوید نان شما خوب پخته باید یک چنگال یا خلال دندان را در نان فرو ببرید اگر از خمیر چیزی به آن‌ها نچسبید یعنی نان پخته است.
۸. اجازه دهید نان به مدت ۱۰ دقیقه خنک شود، سپس آن را میل کنید.
منبع: همشهری آنلاین
منبع: فرارو
کلیدواژه: پختن نان قیمت طلا و ارز قیمت موبایل قاشق چای خوری یک کاسه اجازه دهید اضافه کنید قرار دهید هم بزنید پخت نان نان سیر
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۱۲۵۳۴۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
۱۰ راهکار ساده برای رفع بوی بد دهان
به گزارش خبرآنلاین از همشهری آنلاین، در برخی از موارد بوی بد دهان ممکن است ناشی از عفونت، بیماری، مصرف دارو یا بیماری‌های لثه باشد.اگر بوی بد دهانتان ادامه‌دار شد بهتر است با دندانپزشک در این مورد مشورت کنید.
اگر بوی بد دهانتان ادامه‌دار شد بهتر است با دندانپزشک در این مورد مشورت کنید.
۲۳۳۲۳۳
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1900365
پلمب بیمارستان محب مهر به دلیل کشف حجاب صحت ندارد